Leta 2001 je Vlada Republike Slovenije sprejela Odlok o razglasitvi muzeja solinarstva za kulturni spomenik državnega pomena. Leta 2004 je Muzej solinarstva prejel Medaljo Evropske unije za prizadevanje pri ohranjanju kulturne dediščine v sklopu programa Europa Nostra 2003.
Opis
Muzej stoji na južnem bregu dovodnega kanala Giassi v opuščenem, južnem, predelu Sečoveljskih solin, ki se imenuje Fontanigge. Muzej solinarstva obsega tri obnovljene solinarske stavbe, krušno peč in solni fond s kanalom Giassi. Obnovljena solinska hiša vsebuje zbirko, ki družuje pisno in slikovno gradivo razvoja solinarstva na jadranski obali, rekonstrukcijo bivalnega in delovnega okolja in razstavni prostor s solinarskimi predmeti. Solni fond pred solinarsko hišo obsega izparilne in 28 kristalizacijskih bazenov. K njemu spada kanal Giassi, ki dovaja morsko vodo v solni fond. Solinska hiša ponazarja stanje pred 1. svetovno vojno (pred uporabo betona).
K muzeju solinarstva sodijo tudi katalog Muzej solinarstva (2006) in Museum of salt-making (1995).