Na naplavni ravnici reke Dragonje je tekom stoletij človek posegel v naravno okolje in uredil značilno pokrajino: mrežo kanalov z zapornicami, nasipov, kristalizacijske in izparilne bazene, skladišča za spravilo orodja in soli, hiše za sezonsko bivanje med proizvodno sezono. Na solnih poljih so bile tudi vetrne črpalke.
Piranske soline so prvič omenjene 804.